L'aggiunta di insalata verde è un ottimo modo per prolungare il raccolto dell'orto. Le verdure, come gli spinaci, crescono meglio quando le temperature sono fresche. Ciò significa che i semi vengono piantati più comunemente in modo che la pianta possa essere raccolta in primavera e / o autunno. In effetti, il clima caldo può influire notevolmente sul gusto di queste piante, facendole diventare amare o resistenti. L'esposizione prolungata a temperature calde può persino far schizzare le piante o iniziare a fiorire e impostare i semi.
Gli amanti degli spinaci che hanno perso la finestra di semina ideale potrebbero essere lasciati con domande come "Gli spinaci possono essere coltivati in estate" o "Esistono varietà di spinaci resistenti al calore?" Continuate a leggere per saperne di più.
Si possono coltivare spinaci in estate?
Il successo nella coltivazione di spinaci in estate varia a seconda del clima. Quelli con temperature estive fresche possono avere una fortuna moderata. I coltivatori che tentano di coltivare durante i mesi più caldi dell'anno, tuttavia, dovrebbero cercare varietà di spinaci estivi.
Queste cultivar possono essere etichettate come spinaci "slow bolt" o resistenti al calore. Sebbene queste etichette non garantiscano che i tuoi spinaci crescano in estate, aumenteranno le possibilità di successo. Va anche notato che i semi piantati in un terreno eccessivamente caldo possono mostrare bassi tassi di germinazione o non farlo completamente.
Varietà di spinaci resistenti al calore
- Bloomsdale di lunga data - Una popolare varietà di spinaci a impollinazione aperta da coltivare in estate. Funziona bene in giardino, poiché è noto per la sua qualità di lunga data, anche quando le temperature iniziano a salire in tarda primavera e all'inizio dell'estate.
- Catalina - Una cultivar ibrida semi-savoia di spinaci nota per il suo sapore delicato. Crescendo rapidamente, questi spinaci resistenti al calore sono ideali per un raccolto veloce in condizioni non ideali.
- Estate di San Martino - Un altro spinacio ibrido da coltivare in estate, questa varietà è particolarmente lenta da bullonare. Questa cultivar è anche apprezzata per la sua resistenza alle malattie.
- Oceanside - Dimostrando un'elevata resistenza al bullone, questa varietà produce una massa di baby green. Questa cultivar ha dimostrato di crescere in piena estate in alcune regioni.
Varietà alternative di spinaci estivi
Sebbene siano disponibili diverse varietà di spinaci resistenti al calore, molti giardinieri scelgono invece di esplorare la crescita di alternative di spinaci durante le parti più calde dell'estate. Queste opzioni includono piante come spinaci malabar, spinaci della Nuova Zelanda e orach. Sono tutti simili nel gusto e preparati in modo molto simile agli spinaci tradizionali, ma non importa le condizioni più calde in giardino.
Un'attenta ricerca può aiutare i coltivatori a determinare se questa opzione sarebbe praticabile o meno nel proprio orto.