Starfruit è prodotto dall'albero della Carambola, un albero a cespuglio a crescita lenta originario del sud-est asiatico. Starfruit ha un sapore leggermente dolce che ricorda quello delle mele verdi. È un'aggiunta interessante alle macedonie e alle composizioni di frutta grazie alla sua forma a stella quando viene affettata orizzontalmente.
Chiunque sia abbastanza fortunato da coltivare questa pianta potrebbe chiedersi come raccogliere la carambola una volta matura. Questo articolo può aiutarti in questo.
Starfruit Harvest Time
Gli alberi di carambole crescono in climi caldi. Essendo una pianta da frutto con clima caldo, gli alberi di carambola non richiedono un periodo di freddo per promuovere la fioritura primaverile e la produzione di frutta. In quanto tali, gli alberi di carambola sono un po 'insoliti in quanto non fioriscono necessariamente in una stagione particolare.
Ciò significa che il tempo di raccolta della carambola può variare durante l'anno. In alcune località, gli alberi possono produrre due o anche tre raccolti all'anno. In altre zone, la produzione può continuare tutto l'anno. Il clima e il tempo giocano un ruolo importante nel determinare quando e quanto spesso gli alberi di carambole producono frutti.
Nelle aree in cui c'è una stagione di fioritura definitiva, il tempo di raccolta della carambola avviene generalmente a fine estate o all'inizio dell'autunno. Quando si raccolgono le carambole in questo periodo dell'anno, i coltivatori di solito possono aspettarsi i raccolti più alti. Ciò è particolarmente vero nel sud della Florida, dove il momento migliore per la raccolta della carambola avviene in agosto e settembre, e di nuovo da dicembre a febbraio.
Come raccogliere Starfruit
I coltivatori commerciali spesso raccolgono la carambola quando il frutto è verde chiaro e inizia appena a ingiallire. La raccolta della carambola in questa fase di maturazione consente di spedire la frutta ai mercati di tutto il mondo. Questi frutti possono essere conservati in condizioni vendibili per un massimo di quattro settimane se adeguatamente imballati e conservati a 50 gradi F. (10 C.).
Molti giardinieri domestici coltivano i propri prodotti in modo che anche loro possano provare il sapore ricco di frutta e verdura maturate con piante. Questi giardinieri potrebbero chiedersi quando raccogliere la carambola alla sua maturità ottimale. Una volta completamente maturo, la carambola cadrà a terra. Ciò può causare lividi e ridurre i tempi di conservazione post-raccolta, quindi la raccolta manuale è spesso il metodo preferito.
I giardinieri domestici possono determinare quando raccogliere la frutta controllandola regolarmente. Il frutto maturo sarà giallo con solo tracce di verde sulle punte delle creste. La pelle assumerà un aspetto ceroso. La carambola completamente matura può essere facilmente rimossa dall'albero con solo una leggera trazione. Per una migliore conservazione, prova a raccogliere la carambola al mattino quando temperature ambiente più basse mantengono la frutta più fresca.
Gli alberi di carambole possono essere piuttosto prolifici. Durante i primi due o tre anni, i giardinieri possono aspettarsi rese annuali da 10 a 40 libbre (da 5 a 18 kg) di frutta per albero. Quando gli alberi raggiungono la piena maturità a 7-12 anni di età, ogni albero può produrre fino a 300 libbre (136 kg) di carambola all'anno.
Se questo sembra scoraggiante, tieni presente che gli alberi di carambole possono produrre in vari periodi durante l'anno. Starfruit si conserva abbastanza bene e può essere conservato a temperatura ambiente per due settimane e refrigerato per circa un mese. È anche un frutto versatile con molti usi e benefici salutari.