Il cavolo rosso Omero è lento a chiocciare nel giardino estivo. Questa vibrante testa viola può maturare durare in primavera e andare nel terreno all'inizio della fine dell'estate. L'interno della testa va dal viola intenso al bordeaux con striature bianche, attraenti quando si fa lo slaw. Sebbene appaia di colore viola al nostro occhio inesperto, il cavolo viola, come Omero, è classificato come un cavolo rosso.
Cavoli Omero in crescita
La tolleranza al calore data a questo ibrido è responsabile della lunga stagione di crescita. Questa varietà impiega da 73 a 78 giorni prima che sia pronta per la raccolta. Pianta prima nella tipica stagione di semina estiva o più tardi in inverno fino alla primavera.
Il cavolo cappuccio Omero ha un sapore migliore quando viene toccato da un pizzico di brina, quindi consente la crescita principale durante i giorni più freddi. Ha un gusto delicato e morbido, leggermente dolce e leggermente pepato. Chiamato anche kraut rosso (abbreviazione di crauti), questo cavolo viene spesso tagliato a fette sottili e lasciato fermentare, aggiungendo ai suoi numerosi benefici per la salute.
Piantare e prendersi cura del cavolo ibrido Omero
Prepara l'area di semina in anticipo, aggiungendo compost, getti di vermi o letame ben decomposto per arricchire il terreno. Il cavolo è un alimento pesante e fa meglio con una crescita costante in un terreno ricco. Aggiungi la calce se il terreno è troppo acido. Il pH del terreno per la coltivazione del cavolo dovrebbe essere 6.8 o superiore. Questo aiuta anche a ridurre le possibilità di clubroot, una comune malattia del cavolo.
Inizia ad aggiungere fertilizzante circa tre settimane dopo aver messo le piante nel terreno o dopo che le piante crescono quando sono iniziate dal seme nel terreno.
La maggior parte dei semi di cavolo va coltivata al chiuso o in un'area protetta, da sei a otto settimane prima che vadano nel terreno. Proteggere dalle temperature gelide o dalle calde giornate di fine estate quando le piante sono giovani. Adatta alle temperature esterne, se necessario.
Questo è un cavolo cappuccio corto, che raggiunge i 15 cm di diametro quando piantato a circa 30 cm di distanza. Per coltivare cavoli in miniatura, pianta più da vicino le piante di cavolo Omero.
Raccogli le teste di cavolo quando le foglie sono tese, ma prima che vadano a seminare.