L'origano messicano è un'erba deliziosa e frondosa che viene spesso utilizzata nella cucina messicana. Più saporito del suo cugino europeo, può essere coltivato come annuale e facilmente raccolto e conservato per l'uso tutto l'anno. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare origano messicano e origano messicano.
Informazioni su Lippia
Cos'è l'origano messicano? L'erba che chiamiamo origano può essere suddivisa in due varietà principali: europea (Origanum vulgare) e messicana (Lippia graveolens). Non hanno un sapore particolarmente simile e l'origano messicano ha un sapore più forte con un pizzico di limone.
La pianta è resistente nelle zone USDA da 9 a 11, ma è così in rapida crescita che può essere coltivata praticamente in qualsiasi clima e coltivata come un annuale che muore con il primo gelo. In una singola stagione di crescita, può raggiungere da 3 a 4 piedi (1 m.) Di altezza e diffondersi.
Come coltivare l'origano messicano
L'origano messicano può essere piantato all'aperto in primavera non appena tutte le possibilità di gelo sono passate. Può essere coltivato da seme, talee o divisioni della corona.
Coltivare l'origano messicano è molto facile. Le piante prediligono il pieno sole e necessitano di molto spazio poiché tendono ad espandersi. Le foglie crescono leggermente sugli steli, quindi più piante sono una buona idea se stai cercando di usare le tue piante frequentemente per cucinare. Hanno bisogno di annaffiature moderate.
Usi e raccolto dell'origano messicano
L'origano messicano viene coltivato per le sue foglie saporite. Le foglie possono essere tagliate dalla pianta secondo necessità durante la stagione di crescita, anche se hanno un sapore migliore proprio quando i boccioli dei fiori iniziano a formarsi.
Poco prima del primo gelo autunnale, l'intera pianta può essere tagliata e appesa ad asciugare in un luogo arioso. Una volta asciutte, le foglie possono essere rimosse e conservate intere o sbriciolate.