Immagina di camminare lungo un ampio sentiero del giardino sotto un pergolato sorretto da luminose colonne di marmo bianco. Ordinate macchie di erbe si allineano su ogni lato del sentiero e una leggera brezza porta i loro numerosi profumi deliziosi al tuo naso. Alla fine del percorso del giardino, il cielo si apre e la luce del sole brilla sull'acqua di una piccola piscina rivestita di tessere di mosaico colorate. Al centro della piscina si trova una grande statua in marmo della dea Venere in piedi nuda su una grande conchiglia. Rosmarino e timo fuoriescono da urne di ceramica lungo il fondo della piscina. Questa scena è l'aspetto che avrebbe avuto un antico orto romano. Cosa sono le erbe antiche? Continua a leggere per la risposta e per informazioni su come creare un antico giardino di erbe aromatiche tutto tuo.
Usando erbe antiche
La maggior parte delle erbe comuni che usiamo oggi sono le stesse erbe usate dai nostri antenati. In effetti, un tempo i rimedi erboristici venivano tramandati di generazione in generazione come cimeli di famiglia. Nel 65 dC Dioscoride, un medico e botanico greco, scrisse "De Materia Medica" - una guida alle erbe e ai loro usi. Molte delle erbe di cui parlava Dioscoride sono ancora comunemente usate oggi e alcune hanno dimostrato scientificamente di trattare esattamente gli stessi disturbi per cui Dioscoride le prescriveva.
Nella maggior parte delle culture nel corso della storia, il giardino delle erbe medicinali / culinarie ha svolto un ruolo importante nella vita quotidiana.
- In tempi in cui non c'erano cliniche mediche o farmacie in ogni angolo, le persone dovevano fare affidamento sulle piante per la medicina, come achillea per curare le ferite, charlie strisciante per alleviare raffreddori e influenze o dente di leone per ridurre la febbre.
- Prima delle ghiacciaie e dei frigoriferi, piante come salvia, santoreggia, mirtillo rosso e aronia venivano utilizzate per conservare le carni.
- Erbe come il rosmarino, l'origano, il bergamotto, la menta e la bardana venivano usate per fare saponi, detergenti e deodoranti o profumi per mascherare le pratiche di balneazione poco frequenti.
Creazione di un antico giardino di erbe aromatiche
Anche se oggi non dipendiamo dalle piante come lo erano i nostri antenati, creare un antico giardino di erbe aromatiche e utilizzare erbe antiche può "stupire" i tuoi amici e vicini. Oltre alle erbe comuni che usiamo ancora oggi, gli antichi orti erano costituiti anche da piante che spesso consideriamo erbacce o fastidiose. Per esempio:
- I denti di leone erano un popolare riduttore di febbre, un aiuto digestivo, un sollievo dal mal di testa e un trattamento per i tumori.
- La piantaggine era usata per curare ferite, problemi cardiaci e gotta.
- Il trifoglio rosso era usato per trattare artrite, ustioni ed eruzioni cutanee.
Quando crei il tuo antico giardino di erbe aromatiche, non aver paura di usare alcune di queste piante "erbacce". Per evitare la diffusione, coltivali semplicemente in contenitori e taglia i fiori per evitare la semina.
Gli antichi giardini di erbe aromatiche erano progettati in modo diverso in ogni cultura, ma forse i più belli e sontuosi erano gli antichi giardini di erbe dell'Impero Romano. Questi erano di solito grandi giardini elaborati in pieno sole, con pergolati o piccole alcove per fornire ombra al giardiniere e piante amanti dell'ombra.
Gli orti romani consistevano anche in ampi sentieri attraverso aiuole rialzate ordinate e formali in modo che il giardiniere avesse un facile accesso. Giochi d'acqua, motivi a mosaico e statue in marmo erano ornamenti popolari in questi antichi giardini di erbe romani.
Molte delle caratteristiche degli antichi orti romani potrebbero essere un po 'costose o poco pratiche per il giardiniere domestico di oggi, ma ci sono molte decorazioni da giardino leggere e realistiche disponibili nei centri di giardinaggio locali o online. Pinterest e altri siti Web di artigianato sono pieni di progetti di mosaico fai-da-te o mattoni colorati e strutturati diversi, che possono anche creare un aspetto a mosaico.
Alte piante di cipresso di solito circondavano i giardini delle erbe per dividerli dal resto dei giardini o del prato. Il cipresso è una pianta dal clima più caldo, ma i giardinieri del nord possono ottenere un aspetto molto simile con le arborvita.