La famiglia delle verdure delle crocifere ha suscitato molto interesse nel mondo della salute a causa dei loro composti che combattono il cancro. Questo porta molti giardinieri a chiedersi cosa siano le verdure crocifere e se possono coltivarle nel loro giardino. Buone notizie! Probabilmente coltivi già almeno uno (e probabilmente diversi) tipi di verdure crocifere.
Cosa sono le verdure crocifere?
In generale, le verdure crocifere appartengono alla famiglia delle Cruciferae, che contiene principalmente il genere Brassica, ma include alcuni altri generi. In generale, le verdure crocifere sono verdure fresche e hanno fiori che hanno quattro petali in modo che assomiglino a una croce.
Nella maggior parte dei casi, si mangiano le foglie oi boccioli dei fiori delle verdure crocifere, ma ce ne sono alcuni in cui si mangiano anche le radici oi semi.
Poiché queste verdure appartengono alla stessa famiglia, tendono ad essere suscettibili alle stesse malattie e parassiti. Le malattie delle verdure crocifere possono includere:
- anthracnose
- Macchia fogliare batterica
- Macchia foglia nera
- Marciume nero
- Peronospora
- Macchia di foglia pepata
- Nodo alla radice
- Fungo a macchie bianche
- Ruggine bianca
I parassiti delle verdure crocifere possono includere:
- Afidi
- Verme della barbabietola
- Cavolo cappuccio
- Verme di cavolo
- Earworm di mais
- Cavolo cappuccio a strisce incrociate
- Cutworms
- Falena Diamondback
- Coleotteri delle pulci
- Cavolo cappuccio importato
- Nematodi (che causano nodi radicali)
Poiché la famiglia delle verdure crocifere è suscettibile alle stesse malattie e parassiti, è meglio assicurarsi di ruotare la posizione di tutte le verdure crocifere nel proprio orto ogni anno. In altre parole, non piantare una verdura crocifera dove è stata piantata una verdura crocifera l'anno scorso. Ciò contribuirà a proteggerli da malattie e parassiti che possono svernare nel terreno.
Elenco completo delle verdure crocifere
Di seguito troverai un elenco di verdure crocifere. Anche se potresti non aver sentito prima il termine verdura crocifere, è probabile che ne hai coltivate molte nel tuo giardino. Loro includono:
- Rucola
- Bok choy
- Broccoli
- Broccoli rabe
- Broccoli romanesco
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- Broccoli cinesi
- cavolo cinese
- Cavolo verde
- Daikon
- Crescione del giardino
- Rafano
- Castello
- cavolo rapa
- Komatsuna
- Crescione di terra
- Mizuna
- Senape - semi e foglie
- Ravanello
- rapa svedese
- Tatsoi
- Rape - radice e verdure
- Wasabi
- Crescione