Una volta una vista comune sul portaspezie, il levistico è un'erba perenne vecchio stile sottovalutata. Le foglie di levistico possono essere utilizzate fresche in insalate o stufati; il loro sapore è descritto come un incrocio tra sedano e prezzemolo. Anche le foglie ei semi vengono essiccati e macinati per essere utilizzati come spezie. Oltre ai suoi usi culinari, il levistico è stato usato come erba medicinale per curare calcoli renali, problemi respiratori, allergie, acne e dolori articolari e muscolari. Provare il levistico nel giardino delle erbe può essere semplice come chiedere a un amico una divisione di piante di levistico. Continua a leggere per imparare come dividere le piante di levistico.
Divisione di piante di levistico
Il levistico è un'erba perenne nelle zone 3-9. Le piante possono crescere 3-6 piedi (da 1 a 2 m.) Di altezza e possono formare grandi colonie quando si naturalizzano in un luogo. Per questo motivo, molti giardinieri considerano il levistico troppo grande e invasivo per il giardino delle erbe medio. Tuttavia, dividere le erbe di levistico ogni 2-3 anni può aiutare a mantenerle e le loro dimensioni sotto controllo.
Con l'età, il levistico può perdere il suo sapore e la sua potenza. La divisione delle piante di levistico aiuta a mantenere il sapore e le proprietà erboristiche. Mentre le sue foglie ei suoi semi sono usati per condire, le radici del levistico sono usate anche per i rimedi erboristici. Tutte le parti dell'erba levistico sono ricche di vitamina C e complesso di vitamina B, ma le giovani radici fresche contengono i più alti concentrati dei benefici erboristici della pianta. Le radici di levistico possono essere raccolte e divise ogni anno.
Come dividere le piante di erbe aromatiche levistiche
Le piante di levistico hanno apparati radicali ampi e vigorosi con fittoni lunghi e spessi. Nel tardo autunno o all'inizio della primavera, queste radici possono essere scavate per raccogliere e dividere. In primavera, dissotterrare le piante prima che spuntino. Quando si divide in autunno, tagliare eventuali gambi rimanenti.
Con una vanga, taglia un cerchio attorno alla pianta. Quindi la pianta può essere sollevata delicatamente con una forchetta da giardino. Rimuovi tutto lo sporco in eccesso dalle radici e separale. Raccogli le radici per l'uso a base di erbe, se lo desideri, quindi pianta le divisioni come faresti con qualsiasi altra pianta.
L'acqua si divide accuratamente e regolarmente per le prime settimane. Un'irrigazione iniziale con un fertilizzante radicante può aiutare le divisioni delle piante di levistico a stabilirsi nella loro nuova posizione.