Gestire le malattie dell’anice: cosa c’è che non va nella mia pianta di anice

Con il suo delizioso sapore dolce di liquirizia, l'anice è un must per molti giardinieri culturali ed etnici. Sebbene sia abbastanza facile da coltivare, la pianta di anice non è priva di problemi, in particolare malattie dell'anice. Le malattie dell'anice possono affliggere la pianta in minima parte o essere piuttosto gravi. È importante riconoscere i sintomi per imparare a trattare una pianta di anice malata prima che la malattia progredisca fino al punto di non ritorno.

Informazioni sui problemi delle piante di anice

L'anice, Pimpinella anisum, è originario del Mediterraneo e viene coltivato per i suoi frutti, utilizzati come spezia. Questa annuale è abbastanza facile da coltivare se dotata di terreno adeguatamente drenante in un clima da temperato a subtropicale. Detto questo, è suscettibile a diverse malattie dell'anice.

L'anice è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Ombrellifere. Può crescere fino a 2 piedi (61 cm) di altezza. Viene utilizzato principalmente in confezioni dolci, ma è anche utilizzato in modo prominente nelle bevande nazionali come l'ouzo greco, la sambuca italiana e l'assenzio francese.

Cosa c'è di sbagliato nel mio anice?

Le malattie dell'anice sono comunemente di natura fungina. L'alternaria batterica è una di queste malattie fungine che causa piccole macchie ad anelli concentrici che sono macchie gialle, marroni o nere sul fogliame. Man mano che la malattia progredisce, le foglie spesso rimangono con un buco in cui la lesione è caduta. Questa malattia si trasmette tramite seme infetto e una cattiva circolazione dell'aria ne facilita la diffusione.

La peronospora è causata dal fungo Peronospora umbellifarum. Anche in questo caso, sul fogliame appare una macchia gialla ma, a differenza della peronospora dell'alternaria, ha una crescita soffice bianca che è visibile sul lato inferiore delle foglie. Con il progredire della malattia, le macchie si scuriscono di colore. Questo problema della pianta di anice colpisce principalmente le nuove foglie tenere ed è favorito dal fogliame umido prolungato.

L'oidio è causato dal fungo Erisyphe heraclei e si traduce in una crescita polverosa su foglie, piccioli e fiori. Le foglie diventano clorotiche e se si lascia che la malattia progredisca, i fiori si deformano nella forma. Si diffonde al vento ed è favorito da condizioni di elevata umidità unite a temperature calde.

La ruggine è un'altra malattia fungina che provoca lesioni verde chiaro sul fogliame che diventano clorotiche. Con il progredire della malattia, gli ascessi giallo-arancio compaiono sul lato inferiore delle foglie, i gambi bene, si piegano e si deformano e l'intera pianta è stentata. Ancora una volta, questa malattia è favorita dall'elevata umidità.

Come trattare una pianta di anice malata

Se hai diagnosticato alla tua pianta una malattia fungina, applica un fungicida sistemico appropriato nel modo consigliato dal produttore. Un fungicida sistemico aiuterà le piante che soffrono della maggior parte delle malattie fungine ad eccezione della peronospora dell'alternaria.

Piantare sempre semi liberi da malattie quando possibile. Altrimenti, tratta i semi con acqua calda prima di piantarli. Rimuovi e distruggi tutte le piante infette dalla peronospora. Rimuovi e distruggi eventuali detriti di piante dal terreno che potrebbero essere infettati dai funghi.

Per altre malattie fungine evitare il sovraffollamento delle piante, ruotare con colture non appartenenti alla famiglia delle Ombrellifere (prezzemolo), piantare in terreno ben drenante e annaffiare alla base delle piante.

Immagine di emer1940

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