L'aneto è un'erba popolare in cucina, aromatizza di tutto, dai sottaceti al pesce. I buongustai sanno che non puoi battere l'aneto fresco per il sapore. Il modo migliore per avere l'aneto più fresco possibile è coltivarlo nel tuo giardino. Diamo un'occhiata a come coltivare l'aneto.
Piantare semi di aneto
Il modo migliore per coltivare l'aneto è direttamente dai semi piuttosto che da un trapianto. Piantare semi di aneto è facile. La semina dell'aneto viene eseguita semplicemente spargendo i semi nella posizione desiderata dopo l'ultima gelata, quindi coprire leggermente i semi con il terreno. Innaffia accuratamente l'area.
Cura delle piante infestanti di aneto
Anche coltivare piante di aneto e prendersi cura di piante di aneto è molto facile. Le piante di aneto crescono meglio in pieno sole. Oltre a questo, l'aneto crescerà felicemente sia in terreni poveri che ricchi o in condizioni umide o secche.
Raccolta di piante infestanti di aneto
Uno dei vantaggi della coltivazione dell'aneto è che sia le foglie che i semi delle piante infestanti di aneto sono commestibili.
Per raccogliere le foglie di aneto, taglia regolarmente la quantità desiderata di foglie necessarie per cucinare. Se desideri raccogliere i semi di aneto, lascia che la pianta cresca senza tagliarla finché non fiorisce. Una volta che le piante di aneto fioriscono, smetteranno di crescere le foglie, quindi assicurati di non raccogliere alcuna foglia da quella pianta. Il fiore di aneto svanirà e svilupperà i baccelli. Quando i baccelli sono diventati marroni, tagliare l'intero capolino e metterlo in un sacchetto di carta. Agita delicatamente la borsa. I semi cadranno dal capolino e dai baccelli e sarai in grado di separarli dai rifiuti.
Ci sono molte ricette che usano l'aneto. Piantare questa erba nel tuo giardino manterrà un sacco di aneto fresco a portata di mano per tutte queste ricette. Ora che sai come coltivare l'aneto, non hai motivo di non piantare semi di aneto quest'anno.