Informazioni sulle melanzane graffiti: come coltivare una melanzana viola graffiti

Le melanzane potrebbero non essere ciò a cui pensi quando pensi "bacca", ma in realtà sono un frutto. La loro carne dolce e morbida è il complemento perfetto per quasi tutti i sapori e crescono come erbacce a temperature calde. La melanzana viola Graffiti è un ottimo esempio. Cos'è una melanzana Graffiti? Questo ibrido è una versione moderna di un cibo tradizionale con dimensioni ridotte e sapore superiore.

Info melanzane Graffiti

Ci sono numerose varietà di melanzane tra cui scegliere. Corrono la gamma dei tipi asiatici e mediterranei con differenze di dimensioni, colore e forma come ulteriore variazione. La melanzana, Graffiti, è forse un ibrido di quelle originarie dell'India. Ovunque l'origine della pianta, è stata allevata per esaltarne la dolcezza e rimuovere l'amarezza associata alla frutta selvatica.

Molti tipi di melanzane hanno una pelle particolarmente attraente. La melanzana, Graffiti, è un esempio molto accattivante dei frutti. Ha la classica pelle viola e la forma oblunga, ma la pelle lucida e liscia è decorata con graffi e segni bianchi, proprio come farebbe un artista di strada con il gesso.

La polpa è bianca morbida e cremosa con semi minimi. La melanzana Purple Graffiti fa parte della famiglia della belladonna e ha numerosi nomi, tra cui Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain e Pandora Striped Rose.

Melanzana viola crescente dei graffiti

Come tutti i membri della famiglia della belladonna, questa melanzana ha bisogno di calore e sole. Nella maggior parte delle regioni, avviarli in casa 6 settimane prima della data dell'ultima gelata. Per una germinazione più rapida, immergere i semi durante la notte e seminare nella miscela iniziale di semi ricoperta solo da una spolverata di terreno.

Usa il calore inferiore per incoraggiare la germinazione e mantenere il terreno moderatamente umido. Aspettatevi di vedere i germogli in 6-10 giorni. Indurisci le piantine prima di trapiantarle in un letto preparato e ben drenante in pieno sole.

Pacciamare intorno alle piante e picchettare se necessario. Una copertura per file galleggianti può aiutare a prevenire alcuni insetti nocivi.

Usi della melanzana dei graffiti

La melanzana è un alimento molto versatile. I metodi di cottura rapida accentuano i molti usi delle melanzane Graffiti, ma può anche essere stufata e arrostita. Le melanzane scoloriscono quando vengono tagliate, quindi usa un po 'di limone, sale o aceto se vuoi mantenere le superfici aperte di un bianco crema.

Queste sono melanzane più piccole e cuoceranno rapidamente. Sono della dimensione perfetta per il ripieno con una varietà di ripieni. Puoi anche grigliare, rosolare, rosolare in padella o friggere i frutti. Le cucine più popolari per gli abbinamenti di sapori con le melanzane sono asiatica, indiana e mediterranea.

Le melanzane crescono spontaneamente in regioni abbastanza inospitali e si abbinano bene con altre tonalità notturne, carni ricche e formaggi giovani.

Immagine di ewastudio

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