Come altri frutti e verdure dell'orto, ci sono centinaia di diverse varietà di melanzane da coltivare nell'orto. Se ami provare nuove varietà di melanzane, potresti essere interessato a coltivare melanzane Barbarella. Cos'è la melanzana Barbarella? Continua a leggere per maggiori informazioni sulla varietà di melanzane 'Barbarella' e vedi se questo ortaggio fa per te.
Barbarella Melanzane Info
La melanzana 'Barbarella' è una varietà di melanzane che può essere venduta anche come Violetta di Sicilia. Questa varietà è originaria dell'Italia. La melanzana Barbarella produce da cinque a sei frutti, di medie dimensioni, da una libbra su piante che crescono di circa 24 pollici (61 cm) di altezza. Questi frutti hanno la buccia viola scuro, con sfumature dal bianco al rosa chiaro, che delineano il loro calice viola scuro, leggermente spinoso. Il frutto è rotondo, come un pompelmo o una palla da softball, con scanalature profonde e ha una polpa bianca cremosa.
Secondo quanto riferito, le melanzane di diametro compreso tra 4 e 6 pollici (10-15 cm) prodotte su questa pianta hanno un sapore eccellente, dolce, leggermente nocciolato. Può essere grigliato, fritto o saltato per essere utilizzato nei classici piatti di melanzane, come le melanzane alla parmigiana. La Barbarella è ideale anche per arrostire intere o svuotate per piatti di melanzane ripiene.
La melanzana è ricca di fibre alimentari. È benefico per la salute del cuore e per il mantenimento di livelli di colesterolo sani. La buccia delle melanzane ha anche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie naturali. Tuttavia, le melanzane hanno una breve durata di conservazione e sono meglio utilizzate fresche o conservate solo per un paio di giorni in un luogo fresco e asciutto. Se conservate in frigorifero, le melanzane svilupperanno rapidamente lesioni marroni e impregnate d'acqua.
Melanzane Barbarella in crescita
Le melanzane sono estremamente sensibili al freddo e al gelo. I loro semi dovrebbero essere avviati in casa 6-8 settimane prima dell'ultima data prevista per il gelo nella tua posizione. Anche i semi non germoglieranno se fa troppo freddo. Potrebbe essere necessario utilizzare un tappetino riscaldante per piantine quando si coltivano melanzane Barbarella dal seme.
Non posizionare le piante di melanzane all'aperto fino a quando le temperature primaverili non si sono stabilizzate e assicurati di indurire le giovani piante prima di piantarle in giardino. Coltiva piante di melanzane Barbarella in pieno sole, terreno sterile e ben drenante. Pianta le melanzane successivamente per prolungare la stagione.
La Barbarella di melanzane matura in circa 80-100 giorni. I frutti vengono raccolti quando hanno un diametro di circa 4-6 pollici (10-15 cm).
È anche importante notare che la melanzana fa parte della famiglia della belladonna ed è suscettibile a tutte le stesse malattie di altre belladonna, come i pomodori. Con tutte le belladonne, la rotazione delle colture con piante non appartenenti alla famiglia della belladonna è la migliore difesa nella prevenzione delle malattie.