Se ami le pere e hai un piccolo frutteto domestico, devi aggiungere una o due varietà estive di questo gustoso frutto. Le pere estive in crescita ti daranno frutti precoci, e se hai anche le pere autunnali ti daranno una stagione di raccolta più lunga e più lunga. Per i veri appassionati di pere, le pere estive sono un must.
Cos'è una pera estiva?
Esistono molte varietà diverse di pere, ma possono essere classificate in due tipi: estate e inverno. La differenza tra loro è quando inizia il tempo del raccolto. Le pere estive sono pronte per essere raccolte dalla fine della metà alla fine dell'estate (luglio o agosto) nella maggior parte dei luoghi, mentre la raccolta per le pere invernali inizia solo alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno (agosto o settembre).
Varietà di pere estive
La maggior parte dei tipi di pere estive sono di dimensioni piccole o medie. Hanno una pelle sottile e si ammaccano facilmente. Non si conservano bene, quindi preparati a goderti la frutta fresca ogni giorno oa conservare queste pere. Ecco alcuni esempi di varietà di pere estive da provare nel frutteto del tuo cortile:
- Bartlett. Questa è la varietà di pera più comune coltivata negli Stati Uniti e nel mondo. Non hai bisogno di un altro albero per impollinare Bartlett, ma migliorerà i raccolti. I frutti sono dorati quando maturi e deliziosi freschi e nei dessert. A differenza di altre pere estive, queste possono maturare dall'albero. C'è anche una varietà rossa di Bartlett.
- Starkrimson. Questa bella pera rossa si è sviluppata come sport sull'albero preferito di Clapp. I frutti di Starkrimson sono succosi, dolci e floreali.
- Tosca. Le pere Tosca sono dolci e succose con una consistenza più croccante rispetto alla maggior parte delle altre. È stato sviluppato utilizzando Bartlett ed è verde, tendente al giallo con un rossore a maturità.
- Conigliera. Queste pere non sono le più belle, con la buccia marrone opaca, ma vale la pena coltivarle per il sapore. Le pere Warren sono dolci, lisce e deliziose.
- Miele. I peri da miele sono in realtà più simili agli arbusti. Sono nani naturali e crescono non più di 8 piedi (2.4 metri) di altezza. I frutti sono dolci e di colore dal marrone al ruggine.
Sai quando raccogliere le pere estive?
È importante sapere quando raccogliere le pere estive per ottenerne il massimo. Le pere estive maturano sull'albero. Questo li rende ottimi per la coltivazione domestica perché puoi raccogliere e utilizzare subito i frutti. Ecco alcuni segni che le tue pere estive sono pronte per godere:
- Il colore si è schiarito
- La polpa dà un po 'quando si spreme la pera
- C'è un aroma gradevole, soprattutto al calice
Naturalmente, mangiare un boccone è il vero test, ma con questi segni e un po 'di pratica dovresti essere in grado di determinare quando raccogliere le pere estive per un sapore e una consistenza ottimali.