Quali sono le migliori verdure da coltivare indoor? Coltivare ortaggi da giardino come piante d'appartamento commestibili non è solo una soluzione ideale per coloro che non hanno spazio per il giardinaggio all'aperto, ma può anche fornire a qualsiasi famiglia prodotti freschi di produzione propria tutto l'anno. Se questo suona intrigante, diamo un'occhiata agli edibili più produttivi e più facili da coltivare all'interno della casa.
Piante da appartamento commestibili facili da coltivare
Di gran lunga, le verdure a foglia verde sono uno degli alimenti da interni più facili da coltivare. Queste verdure a crescita rapida e con radici poco profonde richiedono un minimo di 10-15 ore di luce solare diretta e spesso possono essere coltivate in una finestra esposta a sud nel cuore dell'inverno. La maggior parte delle verdure a foglia possono essere piantate da 10 a XNUMX cm di distanza l'una dall'altra in contenitori alti XNUMX cm. Ecco alcuni ottimi edibili a foglia da coltivare all'interno della casa:
- Rucola
- Bok choy
- Castello
- microgreens
- Lattuga
- Spinaci
- bietola
Le erbe sono un'altra delle piante d'appartamento commestibili che sono prolifiche e facili da coltivare in una finestra soleggiata. Molte erbe hanno un fogliame attraente e conferiscono un delizioso aroma alla stanza.
Un vaso da 4 pollici (10 cm.) Sarà sufficiente per erbe più piccole e frondose. Le piante legnose, come il rosmarino, richiedono una fioriera più grande e più profonda. Prova a coltivare queste erbe culinarie preferite come alimenti freschi al coperto:
- Basilico
- Erba cipollina
- Cilantro
- Aneto
- Menta
- origano
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Timo
Ortaggi a radice da coltivare indoor
Le verdure a radice sono un'altra opzione per le verdure facili da coltivare in casa. A seconda della varietà, gli ortaggi a radice generalmente necessitano di un contenitore più profondo e possono richiedere più tempo per maturare rispetto a molte verdure a foglia verde. Ecco le scelte popolari di ortaggi a radice da coltivare all'interno della casa:
- Barbabietole
- Carote
- aglio
- Cipolle
- Patate
- Ravanelli
Crocifere commestibili indoor
Se hai una stanza più fresca con una finestra soleggiata, i membri della famiglia dei cavoli possono essere verdure ideali da coltivare in casa. Sebbene non sia difficile da coltivare, i giorni alla maturità possono variare da tre a sei mesi.
La produzione può anche essere limitata a una testa di cavolo o una testa di broccolo o cavolfiore primario per vaso. Considera questi preferiti culinari delle crocifere:
- Broccoli
- Cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- Castello
- cavolo rapa
Commestibili difficili da coltivare all'interno
Le piante da frutto e da vite sono tra le più difficili da coltivare come piante d'appartamento commestibili. Molte di queste verdure richiedono da otto a dieci ore di luce solare per produrre fiori e frutti. Di solito è necessaria la fornitura di luce artificiale, soprattutto per la coltivazione invernale. Inoltre, anche le specie autofecondanti potrebbero aver bisogno di aiuto con l'impollinazione.
Per le migliori possibilità di successo, scegli varietà compatte o cultivar da serra. Queste varietà crescono bene in contenitori e possono essere abbastanza produttive. Usa una grande fioriera e limita le piante a una per vaso. Se sei disposto ad accettare la sfida, prova a coltivare queste piante da interno commestibili da frutto e rampicanti:
- fagioli
- Cetrioli
- Melanzana
- Peperoni
- Pomodori