La raccolta dei cavoletti di Bruxelles fornisce un contorno nutriente sul tavolo e imparare quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles può rendere la tua esperienza più saporita.
Come con la maggior parte delle verdure, imparare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles al momento giusto è un'impresa utile.
Quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles
La raccolta dei cavoletti di Bruxelles dovrebbe iniziare quando i cavoletti hanno un diametro di un pollice. La raccolta dei cavoletti di Bruxelles è meglio farlo quando la maturità si verifica in un clima più fresco. I germogli inferiori matureranno per primi, con i germogli superiori che matureranno un giorno o alcuni giorni dopo. Con la maggior parte delle varietà ibride, ci vogliono più di 85 giorni prima che il germoglio raggiunga la maturità.
La varietà a impollinazione aperta, "Rubine", può richiedere 105 giorni o più per maturare. Rubine è un po 'meno produttivo di molte varietà ibride, ma potrebbe essere la tua scelta se desideri raccogliere cavoletti di Bruxelles che non sono di tipo ibrido.
'Long Island Improves' è un tipo a impollinazione aperta che produce in circa 90 giorni, ma non è un rendimento garantito.
Come scegliere i cavoletti di Bruxelles
Quando raccogli i cavoletti di Bruxelles da piante ibride, inizia a controllare le verdure mature dopo 80 giorni. Le indicazioni che la verdura è pronta includono la dimensione del cavoletto di Bruxelles e la consistenza. La raccolta dei cavoletti di Bruxelles, indipendentemente dalla varietà, è meglio farlo durante i giorni freddi, quindi pianta il raccolto di conseguenza, circa tre mesi prima di iniziare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles.
Quando il cavoletto di Bruxelles inizia a formarsi vicino alle foglie inferiori, rimuovere queste foglie della pianta spesso aiuta a prepararsi per la raccolta dei cavoletti di Bruxelles. Questo è spesso fatto da coloro che coltivano e raccolgono i cavoletti di Bruxelles in commercio. Se la rimozione delle foglie non viene eseguita prima di raccogliere i cavoletti di Bruxelles, rimuovere le foglie in seguito in modo che non prendano energia dalla maturazione dei germogli sulla pianta. Rompere il cavoletto di Bruxelles spesso interrompe il congedo. Alcuni coltivatori rimuovono la parte superiore della pianta per dirigere l'energia alla verdura prima di raccogliere i cavoletti di Bruxelles.
Quando sono pronti i cavoletti di Bruxelles?
Imparare a raccogliere i cavoletti di Bruxelles e quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles, indipendentemente dalla varietà, comporta alcuni punti critici. La raccolta è fatta meglio prima che le foglie del germoglio diventino gialle e inizino ad aprirsi. I germogli dovrebbero essere sodi e di circa 2.5 cm di diametro per un sapore e nutrienti ottimali. Inoltre, ea seconda di quando li hai piantati, se puoi aspettare fino a quando non ci sono state una o due notti gelide, si dice che i germogli diventino effettivamente più dolci (indicato come dolcificante a freddo). Raccogli i beccucci dal fondo delle piante e controlla ogni giorno se ci sono più germogli pronti.
Imparare quando raccogliere i cavoletti di Bruxelles non è difficile se pianti al momento giusto e segui questi suggerimenti.