Tipi di piante di fagioli da coltivare: scopri le diverse varietà di piante di fagioli

I fagioli sono una delle piante da giardino più popolari in circolazione. Sono facili da coltivare, vigorosi e producono molti prodotti gustosi e presenti in molte ricette. In altre parole, non puoi sbagliare con i fagioli. Ma come fai a sapere quali fagioli coltivare? Tutto ciò che è così popolare viene fornito con molta varietà e quella varietà può diventare travolgente. Fortunatamente, ci sono alcune semplici differenze che dividono i fagioli in gruppi più piccoli, il che può essere utile per capire cosa ti si addice meglio. Continua a leggere per saperne di più sulle diverse varietà di piante di fagioli e sui migliori tipi di fagioli da coltivare per la tua situazione.

Quanti tipi di fagioli ci sono?

Sebbene ci siano troppi tipi di fagioli specifici da nominare, la maggior parte delle varietà di piante di fagioli può essere suddivisa in pochi sottogruppi principali. Una grande distinzione è tra fagioli polacchi e fagioli.

I fagioli polari sono rampicanti e hanno bisogno di una struttura per arrampicarsi, come un traliccio o una recinzione. Alcune varietà possono diventare piuttosto lunghe. Tuttavia, queste piante offrono il vantaggio aggiuntivo di un ingombro ridotto; quindi, se il tuo spazio è limitato, qualsiasi verdura che può essere coltivata verticalmente e che produce comunque rese elevate è un'ottima scelta.

I fagioli di Bush, d'altra parte, sono più corti e indipendenti. Poiché possono essere piantati praticamente ovunque, i fagiolini sono più facili da coltivare.

Un'altra cosa che divide le varietà di piante di fagioli è la differenza tra fagioli a scatto e fagioli a guscio. Fondamentalmente, i fagioli possono essere mangiati crudi, baccello e tutto il resto, mentre i fagioli in guscio devono essere aperti o sgusciati, in modo che i semi all'interno possano essere mangiati ei baccelli gettati via.

I fagioli a scatto possono includere fagiolini, fagioli gialli e piselli (che possono anche essere sgusciati). Esempi di fagioli di guscio includono:

  • Lime
  • marina
  • Pezzato
  • Rene
  • Pisello dagli occhi neri

In realtà, la maggior parte dei fagioli può essere mangiata in baccello e tutti se sono abbastanza immaturi, e la maggior parte dei fagioli dovrà essere sgusciata se viene lasciata maturare o addirittura essiccare. Diverse varietà di piante di fagioli vengono allevate per entrambi, tuttavia, il che significa che un fagiolo commercializzato come fagiolo a scatto avrà un sapore molto migliore crudo di uno commercializzato come fagiolo a guscio.

Immagine di StudioBarcelona

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