Le piante di zucca sono apprezzate dai giardinieri domestici, ma possono sorgere domande su quando raccogliere la zucca. Il momento migliore per scegliere la zucca è lo stesso per tutti i tipi di zucca? La dimensione della zucca estiva o della zucca invernale è un fattore determinante per scegliere quando scegliere? Continuate a leggere per scoprirlo.
Quando scegliere la zucca estiva
La zucca estiva include qualsiasi zucca che abbia una buccia sottile e tenera come:
- Zucchine
- Crookneck giallo
- Patty Pan
- Pettine
- Girocollo giallo
Le dimensioni della zucca estiva possono diventare piuttosto grandi, ma ti piaceranno di più se le scegli piccole. Il momento migliore per raccogliere le zucche di queste varietà è quando sono ancora piccole. La dimensione della zucca estiva quando è pronta per essere raccolta è di circa 6 pollici di lunghezza o larghezza, se è la varietà di tortino.
Oltre queste dimensioni, la zucca estiva inizia a sviluppare una pelle morbida e diventa amara. Il sapore non è il massimo per cucinare. La raccolta frequente incoraggerà anche la pianta a produrre più frutti.
Quando scegliere la zucca invernale
La zucca invernale include qualsiasi zucca che puoi conservare durante l'inverno. I tipi popolari sono:
- Zucca Butternut
- Zucca di ghianda
- Spaghetti alla zucca
- Zucca al ranuncolo
- Hubbard squash
Le zucche invernali vengono utilizzate quando sono completamente mature. Ciò significa che il momento migliore per raccogliere la zucca di questa varietà è alla fine della stagione di crescita, proprio nel periodo del primo gelo. Se per caso la tua vite è danneggiata da parassiti o condizioni meteorologiche che ti costringono a raccogliere presto, altri indicatori di una zucca invernale pronta per la raccolta sono picchiettarla delicatamente. Se sembra solido e suona leggermente vuoto, allora è pronto per essere raccolto.