La varietà di cavolo Brunswick è un'ottima scelta per la semina autunnale, poiché prospera a temperature più fresche dell'autunno e dell'inverno.
Importato per la prima volta negli Stati Uniti nel 1824, la storia del cavolo di Brunswick dice che tutte le colture di cole venivano esportate con il nome di Brunswick a quel tempo. Il cimelio tedesco, una grande pelle di tamburo, sta diventando raro con la diminuzione della crescita del cavolo invernale. Per molti anni è stato uno dei preferiti per la preparazione dei crauti. È un peccato che questo esemplare rischia l'estinzione. Impariamo di più sulla coltivazione di questa pianta di cavolo.
Quando piantare il cavolo di Brunswick
Puoi piantare il cavolo Brunswick in inverno o in primavera, così come in autunno. Gran parte della tua decisione di piantare dipende dalla tua posizione. Questo grande cavolo cappuccio ha bisogno di una temperatura del suolo di 45 gradi F. (7 C.). Se le temperature dell'aria sono inferiori a questa ma sopra lo zero per la maggior parte delle ore, ci sono alternative per mantenere il terreno caldo.
Uno strato di pacciame o di plastica, o entrambi, mantiene il terreno più caldo per le radici. Questo può essere utile nei climi invernali più freddi. Le teste di cavolo Brunswick continuano a crescere a meno che le temperature non raggiungano lo zero e rimangano. Questo esemplare impiega 90 giorni per raggiungere la maturità, quindi calcola di conseguenza nella tua zona. Il freddo e il gelo conferiscono alle teste di Brunswick un sapore più dolce.
Puoi iniziare il cavolo Brunswick dal seme per accelerare la semina nel tardo inverno. Fai germogliare i semi in casa e inizia ad acclimatarli gradualmente al freddo esterno sei settimane prima dell'ultima data di congelamento media. Coltiva i semi a due pollici (5 cm) con alcune serie di foglie prima di piantarli nel terreno.
Come coltivare il cavolo di Brunswick
Pianta il cavolo Brunswick in un'area piena di sole in file, trincee o contenitori. La coltivazione del cavolo di Brunswick ha più successo quando viene piantata dove c'è molto sole. Più di sei ore al giorno aumenteranno probabilmente le dimensioni delle tue teste finali. Coltivare in un grande contenitore consente un maggiore controllo dell'apparato radicale, soprattutto se si hanno problemi con le infestanti in giardino o se a volte il pacciame è disturbato.
Pratica una buona igiene, mantenendo il giardino libero da detriti ed erbacce. Cavoli cappuccini, vermi cavoli, bruchi di falena Diamondback, insieme ai tipici afidi e altri parassiti adoreranno stabilirsi sulle tue piante. Controlla l'interno del bocciolo se inizi a vedere buchi nelle foglie o strisce sottili masticate nelle foglie.
Potresti anche vedere dei buchi nelle teste. Puoi trattare con sapone insetticida o olio di neem, spruzzando all'interno dei boccioli e anche sul lato inferiore delle foglie. Tieni d'occhio le tue piante prima di passare a qualcosa di più forte. I parassiti possono causare la distorsione delle piante e persino la morte.
Alcuni suggeriscono di utilizzare le coperture delle file in modo che le falene non possano deporre le uova sulle piante. Piantare nasturzi in tutto il letto spesso intrappolerà gli afidi che infastidiscono la nuova crescita. Se hai problemi di parassiti che non riesci a controllare, contatta il tuo ufficio di estensione locale per una consulenza gratuita pertinente alla tua zona.