Il cavolo cappuccio è un ottimo ortaggio di stagione fresca da coltivare in primavera o in autunno, o anche entrambi per due raccolti all'anno. La varietà ibrida Farao è un cavolo cappuccio verde precoce con un sapore delicato ma delizioso.
A proposito di Farao Hybrid Cabbage
Farao è un cavolo verde ibrido dalla forma a testa sferica, il che significa che forma una testa stretta di foglie dense. Le foglie sono di un bel verde intenso e le teste crescono fino a circa tre o quattro libbre (circa 1-2 kg.). Oltre alla testa compatta, Farao sviluppa un generoso strato di foglie esterne più sciolte e protettive.
Il sapore delle piante di cavolo Farao è dolce e pepato. Le foglie sono sottili e tenere. Questo è un ottimo cavolo per fritture, ma resisterà anche al decapaggio, ai crauti e alla tostatura. Puoi anche mangiarlo crudo e fresco se lo desideri.
Come coltivare i cavoli Farao
I semi di cavolo Farao possono essere avviati all'interno o all'esterno se la temperatura del suolo è fino a 75 F. (24 C.). Trapiantare all'aperto dopo quattro o sei settimane e piante spaziali a 12-18 pollici (30-46 cm) di distanza. Arricchisci il terreno con il compost prima di piantare i cavoli e assicurati che il terreno si dreni bene. Diserbare e coltivare intorno al cavolo può essere dannoso, quindi usa il pacciame per tenere a bada le erbacce.
I cavoli di tutti i tipi sono suscettibili di marcire se li lasci inzuppare o se c'è uno scarso flusso d'aria tra le piante. Dai loro abbastanza spazio e cerca di innaffiare le tue verdure solo alla base di ogni pianta.
I vermi del cavolo, le lumache, gli afidi e i lombrichi possono essere parassiti problematici, ma la coltivazione del cavolo Farao è resa un po 'più facile dal fatto che questa varietà è resistente ai tripidi e alle tipburn.
Le teste saranno pronte per la raccolta in circa 65 giorni, anche se le piante di cavolo Farao reggono bene in campo. Ciò significa che non devi raccoglierle non appena le teste sono pronte. I cavoli lasciati nel campo troppo a lungo inizieranno a spaccarsi; tuttavia, la varietà ibrida Farao è lenta a farlo. Puoi prenderti il tuo tempo con il raccolto o scegliere le teste quando ne hai bisogno.