Cos’è il cavolo tenero: coltivazione di piante di cavolo dolce

Cos'è il cavolo cappuccio Tendersweet? Come suggerisce il nome, le piante di questa varietà di cavolo producono foglie tenere, dolci e sottili che sono perfette per fritture o insalata di cavolo. Come tutti i membri di questa famiglia, il cavolo cappuccio Tendersweet può sopportare il gelo ma soffrirà quando fa caldo.

Quando si tratta di coltivare cavoli Tendersweet, è meglio iniziare all'inizio della primavera. Tuttavia, puoi anche coltivare un raccolto per il raccolto autunnale nei climi più miti.


Come coltivare i cavoli tendersweet

Pianta i semi in casa da quattro a sei settimane prima dell'ultima gelata prevista nella tua regione. Questo è il piano migliore se vuoi raccogliere il cavolo prima della parte più calda dell'estate. Puoi anche acquistare piante giovani presso il tuo vivaio locale.

Prepara un giardino soleggiato prima di trapiantare le piantine nel giardino. Lavora bene il terreno e scava da 2 a 4 cm di compost o letame ben decomposto. Inoltre, scavare un fertilizzante secco e multiuso secondo le raccomandazioni sul contenitore.

Se preferisci, puoi piantare i semi di cavolo cappuccio Tendersweet direttamente in giardino. Prepara il terreno, quindi pianta un gruppo di tre o quattro semi, lasciando 12 pollici (30 cm) tra ogni gruppo. Se stai piantando in file, lascia da 24 a 36 pollici di spazio (circa 1 metro) tra ogni fila. Diluire le piantine a un seme per gruppo quando hanno tre o quattro foglie.


Prendersi cura delle piante di cavolo cappuccio

Innaffia le piante secondo necessità per mantenere il terreno uniformemente umido. Non lasciare che il terreno rimanga inzuppato o che si asciughi, poiché fluttuazioni estreme di umidità possono provocare un sapore amaro e sgradevole o causare la spaccatura delle teste.

Se possibile, annaffiare alla base della pianta, utilizzando un sistema di irrigazione a goccia o un tubo di immersione. Troppa umidità durante la crescita di foglie e teste di Tendersweet può invitare l'oidio, il marciume nero o altre malattie. Annaffiare presto la giornata è sempre meglio che annaffiare la sera.

Applicare una leggera applicazione di fertilizzante da giardino per tutti gli usi circa un mese dopo che le piante di cavolo sono state trapiantate o diradate. Posiziona il fertilizzante in una fascia lungo le file, quindi annaffia profondamente per distribuire il fertilizzante intorno alle radici. 

Distribuisci da 3 a 4 pollici (8-10 cm) di pacciame, come paglia o foglie tritate, intorno alle piante per mantenere il terreno fresco e umido. Rimuovi le piccole erbacce non appena appaiono, ma fai attenzione a non danneggiare le radici delle piante.

Raccogli le piante di cavolo quando le teste sono paffute e sode e hanno raggiunto una dimensione accettabile. Non aspettare; una volta che la verza è pronta, le teste si spaccheranno se lasciate troppo a lungo in giardino.

Immagine di YelenaYemchuk


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