La maggiorana è una pianta meravigliosa da avere intorno, che sia nel tuo giardino o in una pentola più vicina alla cucina. È gustoso, attraente ed è molto popolare in unguenti e balsami. Ma cosa fai quando inizi a ricevere fiori di maggiorana? Le fioriture di maggiorana influiscono sul raccolto? Continua a leggere per conoscere i fiori di maggiorana e la raccolta delle erbe di maggiorana.
Raccolta delle erbe di maggiorana
Puoi iniziare a raccogliere le erbe di maggiorana quando la pianta è alta circa 4 pollici. Questo dovrebbe essere prima che i fiori inizino a formarsi, quando le foglie sono al loro meglio. Basta raccogliere le foglie secondo necessità e usarle fresche. Puoi prepararli nel tè, estrarne gli oli per unguenti o metterli nel cibo appena prima di terminare la cottura per conferire un sapore piacevole e delicato.
Puoi usare i fiori di maggiorana?
I fiori di maggiorana tendono ad apparire in piena estate come bellissimi grappoli delicati in rosa, bianco e viola. I fiori di maggiorana influenzano il raccolto? Non completamente. Puoi ancora raccogliere le foglie, anche se non avranno un sapore altrettanto buono.
Quando hai i boccioli di maggiorana, la cosa migliore da fare è iniziare a raccogliere i rametti per l'essiccazione. Prima che i boccioli si aprano, taglia alcuni degli steli dalla pianta (non più di un terzo delle foglie totali) e appendili in uno spazio buio e arioso. Una volta asciutte, estrai le foglie dai gambi e schiacciale o lasciale intere da conservare.
Una volta che una pianta di maggiorana fiorisce completamente, il sapore delle foglie non sarà così buono. È comunque perfettamente sicuro mangiarli, insieme ai fiori, che hanno il sapore di una versione più delicata delle foglie. A questo punto sia le foglie che i fiori possono essere preparati in un tè molto rilassante.
Naturalmente, lasciare alcune piante a fiorire nel giardino attirerà gli impollinatori. Puoi anche raccogliere semi dalle fioriture esaurite per più di questa deliziosa erba.