Di Susan Patterson, Maaster Gardener
Le barbabietole sono un ortaggio da giardino preferito dai giardinieri negli Stati Uniti. Conosciute anche come rape rosse o barbabietole rosse, le barbabietole da tavola forniscono una fonte nutriente di vitamine C e A. Le cime di barbabietola o le verdure possono essere cotte o servite fresche, mentre le radici possono essere marinate o cotte intere. Le barbabietole sono anche ingredienti popolari in molte ricette di frullati e succhi di verdura. Ma cosa succede quando hai barbabietole deformate o le tue barbabietole sono troppo piccole? Impariamo di più su questi problemi comuni con le radici di barbabietola.
Problemi comuni alla radice di barbabietola
Sebbene le barbabietole non siano difficili da coltivare, ci sono momenti in cui sorgono problemi che compromettono la qualità e le dimensioni delle barbabietole. La maggior parte dei problemi di radice di barbabietola può essere alleviata con una corretta piantagione. Pianta le barbabietole trenta giorni prima della data senza gelo. Le piantine si stabiliscono meglio quando fa freddo. Dovresti anche piantare successivamente, a intervalli di tre o quattro settimane, per le barbabietole per tutta la stagione.
I problemi più comuni con le radici di barbabietola riguardano barbabietole piccole o deformate.
Perché le barbabietole hanno buone cime ma piccole radici
Le barbabietole non amano essere affollate ed è imperativo che le piantine siano diradate a 1 o 3 pollici di distanza e le file ad almeno 12 pollici di distanza. Quando le barbabietole sono troppo vicine tra loro si sviluppano cime frondose e problemi di scarsa crescita con le radici di barbabietola. Per ottenere i migliori risultati, assicurati una distanza adeguata tra piante e file.
Quando le barbabietole sono troppo piccole, può anche essere dovuto a una mancanza di sostanze nutritive, vale a dire il fosforo. Se il tuo terreno ha un contenuto di azoto più elevato, le tue barbabietole produrranno una crescita superiore più rigogliosa piuttosto che una produzione di bulbi. Aggiungendo più fosforo al terreno, come la farina di ossa, puoi indurre una crescita delle radici più ampia.
Barbabietole deformate
A volte le barbabietole sono troppo piccole o malformate a causa dell'eccessiva ombra o del sovraffollamento. Le barbabietole preferiscono il pieno sole ma tollerano un po 'di ombra parziale. Per la migliore qualità, punta ad almeno cinque ore di sole al giorno.
Le barbabietole non amano il terreno acido e possono funzionare male nel terreno con un pH di 5.5 o inferiore. Prendi un campione di terreno prima di piantare per assicurarti di non dover modificare il terreno con la calce. Inoltre, le barbabietole preferiscono un terreno sabbioso e leggero che drena bene.
Il modo migliore per superare i problemi con le radici di barbabietola è fornire condizioni di crescita adeguate. Anche se tutte queste condizioni sono soddisfatte, tuttavia, possono comunque verificarsi problemi alla radice di barbabietola. Non lasciare che questo ti impedisca comunque di goderti i tuoi raccolti. Se tutto il resto fallisce e ti ritrovi con barbabietole piccole o deformate, puoi sempre raccogliere le cime frondose per i verdi.