Il luppolo è una gloriosa vite perenne a crescita rapida che viene utilizzata principalmente per aromatizzare la birra. La maggior parte della produzione viene effettuata in regioni umide e temperate, il che rende difficile trovare piante di luppolo per la zona 9. Il luppolo di solito ha bisogno del pieno sole per produrre i coni o i fiori, che sono l'elemento raccolto su queste enormi viti. Tuttavia, la coltivazione del luppolo nella zona 9 può richiedere di collocarli in una posizione parzialmente soleggiata. La selezione delle specie può anche aiutare i coltivatori della zona 9 a trovare successo con le piante di luppolo.
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È la pianta femmina che produce i preziosi coni per la produzione della birra. Nella produzione commerciale, le viti (chiamate bini) vengono tese verso l'alto per prendere più sole e per sostenere la pianta. Il luppolo caldo cresce in modo simile, ma la produzione di coni può essere sacrificata se la pianta è sottoposta a stress termico o non riceve abbastanza umidità. Per questo motivo, la scelta del giusto luppolo zona 9 è la chiave per il successo della raccolta.
La pianta selvatica è originaria delle aree con molta umidità e temperature moderate e può crescere di 25 piedi (7.6 m) in una stagione, ma poi muore di nuovo alla corona in inverno. Nelle regioni calde, la pianta non ottiene quel periodo di riposo e la formazione del cono potrebbe essere ridotta. Tuttavia, sono stati sviluppati diversi ceppi che hanno una maggiore tolleranza al calore e al sole.
Impianti di luppolo per la zona 9
I coltivatori del sud sembrano giurare sulle cultivar con una "C" nel nome. I migliori sembrano essere Cascades. Anche Chinook e Centennial sembrano funzionare bene nei climi caldi e soleggiati.
Nugget è anche una buona selezione. Willamette e Amarillo sono giudicati marginali. I luppoli della zona 9 possono avere un inizio lento e una certa formazione di cono sacrificata con un raccolto inferiore e coni più piccoli. Ciò significa che dovresti piantare diversi rizomi per avere un raccolto sufficiente per la tua produzione di birra.
Nel complesso, Cascade sembra avere il valore di produzione più alto, ma la tua selezione dipenderà se desideri un luppolo amaro o un sapore più delicato. Cascade ha anche i maggiori problemi di parassiti, vai a capire.
Come coltivare il luppolo nella zona 9
I rizomi di luppolo dovrebbero essere piantati in un terreno ben drenato con un pH compreso tra 6.0 e 8.0. Un'area con luce est o ovest è la migliore per la coltivazione del luppolo nella zona 9. Modificare il terreno in profondità con letame ricco di azoto a rilascio rapido e farina di ossa a rilascio lento.
Dopo aver raccolto i rizomi e averli piantati, mantieni le piante giovani uniformemente umide. Le piante dovranno essere mantenute umide ma non inzuppate. L'irrigazione profonda è la migliore per i luppoli della zona 9. Fertilizzare le piante con un alimento equilibrato una volta al mese.
Inizia ad addestrarli immediatamente, poiché i bini si formeranno e cresceranno rapidamente. Puoi coltivarli contro una recinzione, lungo un traliccio o impostare un semplice sistema di spago. Il luppolo deve crescere verticalmente e deve essere sostenuto per far entrare luce e aria nei fiori.
I coni sono i veri protagonisti. Il luppolo dovrebbe essere raccolto alla fine della stagione di crescita. Puoi dire quando sono pronti stringendo per vedere se il cono si è asciugato un po '. Taglia le viti e lasciale asciugare naturalmente prima di staccare i coni. Asciugali per il resto su schermi o in un disidratatore per alimenti. Conservare in un contenitore ermetico nel congelatore o in frigorifero fino al momento dell'uso.